Eiweiße oder eben auch Proteine genannt, gehören auf Grund ihrer physiologischen Funktionen zu den Grundbausteinen des Lebens, sie sind auch wichtiger Bestandteil aller Körperzellen, wie zum Beispiel Muskeln, Haare, Nägel und Gelenke. Eiweiß-Pulver und die enthaltenen Aminosäuren, Vitamine und Mineralien können dir dabei helfen, allgemein dein Wohlbefinden zu verbessern und deine Fitness- oder Diätziele zu erreichen.
Bei Proteinpulver handelt es sich um Nahrungsergänzungsmittel, mit denen du deine Ernährung erweitern kannst, um deine Ziele zu erreichen. Die allgemeine Tagesmenge von Protein liegt bei 0,75 g pro kg Körpergewicht, was über die Nahrung etwas aufwendig zusammen zu bekommen ist. Es bedeutet also, wer effektiv Muskeln aufbauen oder abnehmen will, greift zum Proteinpulver.
Um dir deine Kaufentscheidung zu erleichtern und dir einen Überblick zu verschaffen, findest du nachfolgend einige unserer Favoriten.
Checkliste
- Budget aufstellen: Vor dem Kauf von Proteinpulver solltest du gut überlegen, wieviel du ausgeben möchtest. Je nach Proteinkonzentration, Geschmacksrichtung und weiteren zugesetzten Supplementen kann ein unterschiedlicher Preis fällig sein.
- Was möchtest du schmecken? Es gibt die klassische Vanille, die exotische Drachenfrucht oder den heißgeliebten Mocca. Du solltest dir vorher überlegen, welcher Geschmack es sein darf – es gibt aber auch geschmacklose Eiweißpulver.
- Soll dein Proteinpulver mit weiteren Supplementen, Vitaminen und Nährstoffen angereichert sein? Je nachdem, welchen Sport du machst, kann das sinnvoll für deinen Muskelaufbau und Körper sein.
Empfehlenswerte Proteinpulver-Produkte
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 3 besten Proteinpulver-Produkte
- 🌈📦 PROBEN PAKET: Lerne die gesamte Geschmacksvielfalt des V-PROTEIN 4K Blend kennen. Der Mix-Pack enthält pro Geschmackrichtung eine Probe mit einer vollwertigen Portion (11x30g): Choco Milk, Vanilla Ice Cream, Lemon Cheesecake, Salted...
- 😋 SENSATIONELL LECKER & CREMIG: Veganes Protein-Pulver so lecker wie noch nie! Unser neues ProFuel 4K Blend Eiweisspulver setzt in puncto Geschmack und Cremigkeit völlig neue Maßstäbe.
- ⚡ HOHER PROTEIN-GEHALT: Durch die fein abgestimmte Kombination aus 4 hochwertigen pflanzlichen Proteinquellen hat das Vegan-Protein einen hohen Eiweiß-Gehalt von 74-82% und enthält satte 22-23g hochwertiges Protein pro Portion.
- 📊 VOLLSTÄNDIGES AMINOSÄUREPROFIL: Durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Soja-, Hanf- und Kürbiskernprotein erreicht unser 4K Protein ein vollständiges Aminosäurenprofil mit der bestmöglichen Protein-Wertigkeit von 100 (wie Whey Protein).
- 🌱 VEGANES PROTEINPULVER: Nachhaltig, umweltbewusst & MADE IN GERMANY – Für unser leckeres, fairpreisiges und hochwertiges veganes Eiweißpulver müssen weder Kühe, noch die Umwelt leiden.
- EFFEKTIVE KOMBINATION: Whey Konzentrat und Whey Isolate sorgen in ihrer Kombination für ein gutes Aminosäurenprofil
- SCHNELL RESORBIERBAR: Als eines der weltweit besten Molkenproteinmischungen sehr leicht verdaulich
- HOHE BIOVERFÜGBARKEIT: Dank der kaltschonenden Herstellung bleiben alle Proteinfraktionen und Peptidketten intakt
- VIELSEITIG EINSETZBAR: Das Designer Whey ist nicht nur als Whey Protein Shake, sondern auch zum Backen und Kochen geeignet
- MADE IN GERMANY: Hauseigene Produktion mit regelmäßigen Laborkontrollen in Deutschland
- Protein Probierpaket - Mit 5 leckeren, zucker- und fettarmen Geschmackssorten ist für jeden Fitness Enthusiasten etwas dabei. Genug Auswahl, damit das Proteinpulver für Frauen immer für Abwechslung sorgt.
- Bringt dich in Shape, aber lecker - Pretty Woman Daily Glow ist ein leckerer Eiweißshake für Frauen bestehend aus einer Mischung aus Casein (Milcheiweiß) & Whey Protein (Molkeneiweiß).
- Für Low Carb Ernährung geeignet – Ein leckerer, kohlenhydratarmer Protein Shake mit nur 0,5 g Zucker pro Portion (Zubereitung mit Wasser). Ideal, um einen fitten Lifestyle zu unterstützen.
- Mit Vitaminen & Mineralstoffen - Ergänzt wurde der Daily Glow Eiweiß Shake durch einen vielfältigen Vitamin Mix, der zu einer normalen Stoffwechselaktivität & Hormonregulation beiträgt.
- Premiumqualität aus Deutschland - Eine deutsche Marke, die seit 10 Jahren Frauen dabei unterstützt, ihre körperlichen Ziele zu erreichen. Unsere Produkte unterstreichen den „Daily Fokus“, die tägliche Motivation dranzubleiben. Wir bringen...
Die 3 besten Proteinpulver mit Schoko-Geschmack
- Drei Quellen – Mit Whey-Konzentrat, -Isolat und Molkepulver liefert das Proteinpulver 21g hochwertiges Eiweiß und unterstützt die Regeneration nach dem Sport.
- Starker Stoffwechsel – Mit Vitamin B6 unterstützt das Proteinshake Pulver den Körper dabei, den natürlichen Protein- und Hormonstoffwechsel zu regulieren.
- Leckerer Geschmack – Das Whey Protein Pulver macht müde Muskulatur nach dem Training wieder fit und überzeugt mit unwiderstehlichem Schoko-Geschmack.
- Einfache Anwendung – Mit besonders hoher Löslichkeit verwandelt sich das Proteinpulver (1 Portion: 30g) in wenigen Sekunden in einen leckeren Eiweiß Shake.
- Praktischer Lieferumfang – Whey Protein Pulver Schokolade 420g in nachhaltiger Pappwickeldose, unterstützt die Regeneration des Körpers nach dem Sport.
- MUSKELN AUFBAUEN UND ERHALTEN*: Mit 22 g Protein pro Portion unterstützt unser Whey Protein den Aufbau und Erhalt deiner Muskeln*. Hochwertiges Molkenprotein, BCAAs und EAAs helfen dir, mehr aus deinem Training herauszuholen. *Proteine helfen,...
- PREMIUM-PROTEINMISCHUNG FÜR MAXIMALE WIRKUNG: Unser Premium Protein Blend mit einem hohen Anteil an Molkenproteinisolat sorgt für stärkere Ergebnisse. Die Mischung aus 59% Molkenproteinkonzentrat und 29% Molkenproteinisolat ist ultrafiltriert und...
- CREMIGER GESCHMACK UND OPTIMALE TEXTUR: Genieße einen leckeren, cremigen Shake mit unserem Premium Whey Protein. Nur das Beste für Deinen Körper
- KLUMPENFREIE SHAKES DANK PERFEKTER LÖSLICHKEIT: Einfach drei Esslöffel (ca. 30 g) in 300 ml Wasser oder Milch geben und schütteln - fertig ist dein cremiger, klumpenfreier Shake
- VIELSEITIG - FÜR JEDEN MOMENT: Verwende unser Whey Protein nach dem Training, zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit, um deinen Eiweißbedarf zu decken. Ideal für Shakes dank köstlichem Geschmack - ergänze deinen Proteinbedarf jederzeit...
- NATURELETICS SCHOKOLADE, 1kg, ohne Süßstoffe, natürliches Premium Molkenproteinkonzentrat aus Deutschland, echter Schokoladengeschmack, Proteinpulver mit hohem BCAA-Anteil
- PROTEIN_SUPPLEMENT_PULVER
- Natureletics
- Weis
Die 3 besten veganen Proteinpulver
- REIN PFLANZLICH: Unser veganes 3-Komponenten-Proteinpulver besteht aus Reis-, Erbsen- und Sojaprotein. Es ist rein pflanzlich und kann daher auch wunderbar in einer veganen Ernährungsweise zum Einsatz kommen.
- VIELSEITIG: Das Proteinpulver ist in Shakes, Smoothies und Müsli-Bowls ein geschmackliches Highlight.
- PROTEIN: Mit 23 g pro Portion (30 g) kannst Du Deinen täglichen Proteinbedarf mit unserem Vanille-Proteinpulver ganz leicht decken.
- FÜR DICH: Du suchst nach einer ausgefallenen Abwechslung zu herkömmlichen Eiweißpulver-Mischungen Dann ist unser veganes Vanille-Proteinpulver genau das Richtige für Dich!
- VORTEILSPACKUNG: Durch unsere 1 kg-Vorteilspackung wirst Du unser Vanille-Proteinpulver garantiert nicht so schnell los und kannst Deinen Smoothie wochenlang damit verfeinern.
- 💪 HOHER PROTEINGEHALT: Unser vegan Protein Pulver bietet ein vollständiges BCAA-Aminosäureprofil und enthält 22g Protein pro 30g Portion. Es hat einen köstlich cremigen Vanillegeschmack, ideal für den perfekten Protein Shake.
- 🏋️ PROTEIN-VORTEILE: Unser veganes Proteinpulver kann Ihnen dabei helfen, Ihre Fitnessziele zu erreichen, da Eiweiss zum Wachstum und Erhalt der Muskelmasse beiträgt (von der EFSA bestätigte Angaben).
- ♻️ WIR MACHEN SCHLUSS MIT SCOOPS: Der Umwelt zuliebe werden wir in Zukunft keine Messlöffel mehr in unseren Verpackungen anbieten – diese schrittweise Umstellung bedeutet, dass Alpha Foods Produkte derzeit mit oder ohne Messlöffel geliefert...
- 🔍 PREMIUM-QUALITÄTSKONTROLLE: Hergestellt in kleinen Chargen und unter strengen Kontrollen, um Frische und die höchsten EU-Qualitätsstandards zu gewährleisten.
- 💌 MIT SORGFALT HERGESTELLT: Wir entwickeln und produzieren kraftvolle pflanzliche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel aus reinen Inhaltsstoffen, die Ihren Körper aktivieren.
- 🏆 PREMIUM VEGAN PROTEIN: Unser Proteinpulver Vanille besteht ausschließlich aus hochwertigsten Bio-Zutaten, die für eine optimale Bioverfügbarkeit sorgen. Die Kombination aus gekeimtem Erbsen-, Reis-, Hanf-, Kürbiskern- & Leinsamenprotein...
- 🍨 CREMIG & LECKER: Wir legen bei all unseren Eiweiß Pulvern großen Wert auf einen leckeren, natürlichen Geschmack und eine angenehme Konsistenz. Unser Vanille Protein wird mit echtem Vanilllextrakt ohne künstliches Vanillin hergestellt. Ganz...
- ✅ BESTENS VERTRÄGLICH: Frei von Laktose, Soja, Gluten & Nüssen. Wir verzichten in unserem veganen Protein gänzlich auf künstliche Zusätze und Allergene. Daher ist es auch für Menschen mit Verdauungsproblemen oder Unverträglichkeiten sehr gut...
- 🇩🇪 MADE IN GERMANY: Unser Eiweißpulver wird unter strengsten ISO-Standards in Deutschland hergestellt & laufend von Lebensmitteltechnikern, Ernährungsberatern & Sportlern weiterentwickelt. Zudem wird jede Charge unseres Protein Pulver...
- 🌱 NACHHALTIG: Die Dose des Vetain Vegan Protein Pulver besteht komplett aus Papier und kann somit im Altpapier entsorgt werden. Zudem unterstützt dein Kauf Aufforstungs- & Umweltschutzprojekte.
Die 3 besten Proteinpulver ohne Süßungsmittel
- 100% NATÜRLICHE ZUTATEN! WENN DU AUCH MEINST DAS SÜßSTOFFE, ZUCKER UND KÜNSTLICHE AROMEN IN DEINER ERNÄHRUNG NICHTS MEHR ZU SUCHEN HABEN, DANN BIST DU HIER GENAU RICHTIG! IMMER MEHR PROFI- UND HOBBYSPORTLER ENTSCHEIDEN SICH GEGEN KÜNSTLICHE...
- GEWÖHNE DICH WIEDER AN DEN NATÜRLICHEN GESCHMACK, UNSER PRODUKT IST HERGESTELLT IN DEUTSCHLAND, OHNE ZUSATZ VON: Zucker, Süßstoffe, künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Wenn Dir die geringe, natürliche Süße von...
- NATURELETICS PURE NATURAL WHEY VANILLE enthält 18 WICHTIGE AMINOSÄUREN, einschließlich der 8 ESSENTIELLEN AMINOSÄUREN welche Dein Körper selbst nicht herstellen kann.
- PREMIUM QUALITÄT HERGESTELLT IN DEUTSCHLAND AUS DEN BESTEN ZUTATEN, gewonnen aus frischer Molke in einem aufwendigen Filtrationsverfahren und veredelt mit natürlichem Aroma.
- EINFACH IN DER ANWENDUNG: Im Handshaker mit Milch, Wasser oder mit leckerer Reis-Kokosmilch einfach aufzulösen. Mixe Deine besten Proteinshakes und bestimme den Zuckergehalt selbst. Gebe erst ca. 150 bis 200 ml Flüssigkeit in Deinen Shaker und...
- NATURELETICS SCHOKOLADE, 1kg, ohne Süßstoffe, natürliches Premium Molkenproteinkonzentrat aus Deutschland, echter Schokoladengeschmack, Proteinpulver mit hohem BCAA-Anteil
- PROTEIN_SUPPLEMENT_PULVER
- Natureletics
- Weis
- REGIONALES PRODUKT AUS DEUTSCHLAND: Wir verwenden für unser Whey Protein Milch von kleinen und mittelständischen Landwirten aus Norddeutschland und verarbeiten diese im Anschluss selber. Somit können wir auf unnötige Transporte oder sogar...
- WARUM WHEY PROTEIN: Wer Muskeln aufbauen will, muss dem Muskelgewebe reichlich Nährstoffe zum Wachsen zur Verfügung stellen. Fehlt es also an den grundlegendsten Bausteinen, den Proteinen, die für den Muskelaufbau zuständig sind, wird jedes noch...
- PREMIUM QUALITÄT: Whey Protein Eiweißpulver direkt vom Hersteller unter Einhaltung strenger deutscher Lebensmittelvorgaben und Qualitätsstandards (IFS, HACCP).
- PRO PORTION: 23 g Whey Protein / 15,6 g EAAs / 2g Kohlenhydrate low carb & low fat / kein Aspartam / kein Soja / keine Konservierungsstoffe / keine Füllmittel / keine Geschmacksverstärker / kein Gluten oder GMO.
- VERZEHREMPFEHLUNG: 30 g Pulver mit 200ml kaltem Wasser oder Milch in einem Mixer oder Shaker zubereiten und nach dem Sport / Training verzehren. Durch die Zusammensetzung hat das Protein eine perfekte Löslichkeit und einen cremigen Geschmack auch in...
Die Bestseller
Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 2025-03-31)
Die 3 neuesten Produkte
Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 2025-03-31)
- VORRAT: Ein 2 kg Beutel versorgt dich mit 66 Portionen hochwertigem Whey Protein Isolate
- HOHE BIOVERFÜGBARKEIT: 44,7 % EAA ( Essential Amino Acids ) und 21 % BCAA ( Branched-Chain Amino...
- IDEALE NÄHRWERTE: Sehr hoher Proteingehalt! Milchfett und Laktose sind nahezu herausgefiltert. Wer...
- DRINK: Das Eiweißpulver ist instant und es gibt viele leckere Geschmäcker. Bequem und schnell im...
- DEUTSCHES QUALITÄTSPRODUKT: Made in Germany unter strengsten Qualitätsvorgaben. Frei von Aspartam
- ALL IN ONE - Mega Protein ist ein leckerer Eiweiß Shake bestehend aus einer Mischung aus Casein...
- FÜR DEN MUSKELAUFBAU - Perfekt aufeinander abgestimmte Zutaten in unserem Whey Protein Pulver...
- VIELSEITIG EINSETZBAR - Pro Portion 25 g Proteinpulver mit 250 ml Wasser oder fettarmer Milch mixen....
- VIELE GESCHMÄCKER - Mit 19 köstlichen Geschmackssorten ist für jeden Fitness Enthusiasten etwas...
- PREMIUMQUALITÄT AUS DEUTSCHLAND - Energybody steht für beste Produktqualität. Hergestellt in...
Aktuelle Angebote
Mit uns sparst Du am meisten!
Wir durchforsten täglich die Produkte auf Amazon nach den besten Schnäppchen. Die Produkte, bei denen man aktuell am meisten spart, werden hier ausgegeben, sortiert nach Höhe der Einsparung. Damit verpasst Du keines der teilweise nur kurz verfügbaren Angebote. (Letzte Aktualisierung am 2025-03-31)
- Gold Standard 100 % WHEY von Optimum Nutrition ist das weltweit meistverkaufte Proteinpulver*, das...
- SCHNELL AUFGENOMMENES Molkenprotein mit Molkenproteinisolat als Hauptbestandteil hilft beim...
- Die ON-Molkenproteinformel ist Informed Choice-zertifiziert, enthält natürlich vorkommende BCAAs...
- Erhältlich in einer VIELZAHL VON GRÖßEN und GESCHMACKSRICHTUNGEN: extra reichhaltige Schokolade,...
- EINFACH & BEQUEM: Mischen Sie einen Messlöffel in 180-240 ml kaltes Wasser; am besten morgens...
- 4-Komponenten-Eiweiß
- 4,6 g BCAA pro Portion
- Premium Qualität seit 1982
- Hergestellt in Deutschland
- ZU ENDE GEDACHT: Egal welches Ziel du verfolgst, unser More Protein unterstützt deinen Körper beim...
- PERFEKT KOMBINIERT: Der Mix aus Whey und Casein versorgt deine Muskeln über Stunden mit...
- CREMIGE KONSISTENZ: Durch das enthaltene Casein und das echte Sahnepulver wird die More Protein...
- LECKERER GESCHMACK: Das perfekte Proteinpulver zum Kochen und Backen. Egal ob für würzige Currys,...
- MADE IN GERMANY: Unser More Protein produzieren wir in Deutschland und nutzen nur beste Rohstoffe
- EFFEKTIVE KOMBINATION: Whey Konzentrat und Whey Isolate sorgen in ihrer Kombination für ein gutes...
- SCHNELL RESORBIERBAR: Als eines der weltweit besten Molkenproteinmischungen sehr leicht verdaulich
- HOHE BIOVERFÜGBARKEIT: Dank der kaltschonenden Herstellung bleiben alle Proteinfraktionen und...
- VIELSEITIG EINSETZBAR: Das Designer Whey ist nicht nur als Whey Protein Shake, sondern auch zum...
- MADE IN GERMANY: Hauseigene Produktion mit regelmäßigen Laborkontrollen in Deutschland
Ratgeber: Fragen, mit denen Du dich vor dem Kauf von Proteinpulver beschäftigen solltest
Wie der Name Proteinpulver bereits andeutet, besteht es vor allem aus Protein. Dabei ist es egal, ob es ein pflanzliches und damit veganes Protein aus Erbsenprotein, Hanfprotein oder Sojaprotein ist oder ganz klassisch Molkenprotein.
Es gibt sie auch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Kaffee oder Käsekuchen. Damit ist eigentlichen für jeden Geschmack etwas dabei. Und wenn du das Künstliche plus Süßungsmittel nicht in deiner Ernährung haben möchtest, kannst du beim körperlichen Training auf geschmacklose Eiweißpulver zurückgreifen.
Wenn du deine Ernährung mit der weiteren Proteinquelle ergänzt, kann es zu einem besseren Muskelaufbau und einer höheren Verbrennung von Fett kommen.
Jedoch ist es auch sinnvoll, verschiedene Geschmacksrichtungen Zuhause zu haben, da du es theoretisch jeden Tag mindestens einmal nehmen kannst. Irgendwann könnte dir das aus dem Hals heraushängen. Sorg also lieber für ein wenig Abwechslung in deiner Ernährung.
Worauf solltest du vor der Anschaffung achten?
Jeder hat unterschiedliche Bedürfnisse und Geschmäcker, daher stellt sich die Frage, welches Pulver zu dir passt. Auf welchen Geschmack, welche Nährstoffe oder Herstellungsweise gibst du besonders viel wert. Muss es vegan sein oder geht auch das klassische Molkenprotein? Ist Hanfprotein, Sojaprotein oder Erbsenprotein für dich okay?
Im Handel werden viele verschiedene Eiweißpulver angeboten, die entweder vegan oder nicht vegan sind. Auch können sie alle über eine verschiedene Wertigkeit verfügen und können unterschiedlich stark beim Stärken deiner Muskeln helfen. Du solltest auf diese Eigenschaften achten.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst Du Proteinpulver vergleichen und bewerten
Es gibt verschiedene Shakes, die untereinander natürlich andere Vor- und Nachteile haben. Um dabei nicht den Überblick zu verlieren und vergleichen zu können, solltest du vor dem Kauf bereits auf bestimmte Kriterien achten, an die sich auch Testsieger orientieren:
- Inhaltsstoffe
- Geschmack
- Herstellungsweise
Inhaltsstoffe
Bevor man sich die Inhaltsstoffe anschaut, muss man sich klar werden, dass es drei große Arten von Eiweißpulver gibt. Das Whey Protein Konzentrat, das Whey Protein Isolat und das Whey Hydrolysat Protein. Diese unterscheiden sich in ihren Inhaltsstoffen.
Das Whey Protein Konzentrat hat einen Proteingehalt von etwa 80%, außerdem sind Kohlenhydrate zu 8% und Fette zu 7% enthalten. Das Whey Protein Isolat hingegen hat einen Proteingehalt bis zu 90% und nur etwa 1% Kohlenhydrate und Fett.
Das Whey Protein Isolat kann sich besonders für Kraftsportler oder Sportler, die einen sehr hohen Proteinbedarf durch starkes körperliches Training haben, eignen. Normale Sportler oder Freizeitsportler können zum Whey Protein Konzentrat greifen.
Zuletzt kommt das Whey Hydrolysat Protein, das in den Inhaltsstoffen dem Isolat ähnelt, allerdings durch Hydrolyse die Proteinstrukturen in kürzere Peptidketten aufgespalten hat, wodurch die Aufnahme des Eiweißes schneller erfolgen kann. Das spiegelt sich aber auch im Preis wider, außerdem ist der Geschmack dadurch eher bitter.
Weitere Inhaltsstoffe können Zucker oder Süßungsmittel in unterschiedlicher Menge sein.
Geschmack
Bei den Geschmacksrichtungen ist alles dabei. Ob nun Vanille, Erdbeere, Schoko oder Kekse, jeder wird etwas für sich finden. Die Qualität sollte gleichbleibend hoch sein, auch wenn je nach Typ ein unterschiedlich hoher Anteil an Zucker, Süßungsmittel, Kohlenhydrate und Fett entstehen könnte.
Herstellungsweise
Als erstes muss man wissen, dass das Wort „Whey“ auf Deutsch eigentlich nur Molke bedeutet. Damit ergibt sich für die klassischen Shakes schon die Herstellungsweise.
Es gibt zwei Eiweißarten in der Milch – die Molke und das Casein. Beide zusammen ergeben dann das Milchprotein, welches allerdings im größten Teil aus Casein besteht. Das Casein ist vor allem in Quark und Käse zu finden.
Die Molke hingegen wird durch Filterung von den restlichen Bestandteilen getrennt und im nächsten Schritt durch heiße und kalte Luft getrocknet, bis ein Eiweißpulver entsteht.
Es gibt außerdem noch die Herstellungsweise, in der ein Ionenaustausch stattfindet. Durch Salzsäure und Natriumhydroxid werden die Aminosäuren dazu gebracht, ihre elektrische Ladung aufzuteilen. Diese Herstellung ist nicht besonders schonend.
Danach wird das Eiweiß entweder in Whey Protein Konzentrat, Whey Protein Isolat oder Whey Hydrolysat Protein eingeteilt.
Die veganen Proteinpulver werden etwas anders hergestellt. Das Protein wird nicht aus Molke gewonnen, sondern aus rein pflanzlichen Lebensmitteln wie Erbsen, Reis, Soja und Hanf, wodurch keine Laktose vorhanden sein kann – was für Intolerante gut ist. Außerdem verfügen diese Lebensmittel über essenzielle Aminosäuren.
Die weitere Herstellung von Hanfprotein, Sojaprotein, Reisprotein, Erbsenprotein oder anderen veganen Proteinquellen unterscheidet sich nicht oder kaum von der klassischen Variante. Auch gibt es Mehrkomponenten-Proteinpulver.
Wissenswertes rund um das Thema Proteinpulver
Ist Whey Protein Konzentrat, Whey Protein Isolat oder Whey Hydrolysat Protein besser?
Rein für das körperliche Training kann jedes Eiweiß Vor- und Nachteile haben. Whey Protein Konzentrat ist sehr billig im Gegensatz zu den anderen und kann genügend Proteingehalt aufweisen, um beim Muskelaufbau zu helfen.
Isolat hingegen hat mehr Protein und kann für Kraftsportler richtig sein. Hydrolysat hingegen ist sehr teuer und bitter. Es könnte eher Leistungssportler ansprechen.
Das kosten Proteinpulver.
Die Preise für Eiweißpulver sind sehr unterschiedlich und hängen von der Herstellungsart ab. Es gibt bereits sehr gute Proteinpulver für rund 20€, um deine Proteinzufuhr zu decken.
Wie viel Protein kann man zu sich nehmen?
Je nach Körpergewicht, Training, Alter und auch Geschlecht kannst du andere Mengen an Eiweiß zu dir nehmen. Du solltest dir deinen Proteinbedarf berechnen lassen, denn umso mehr Sport du machst, umso höher könnte er sein.